czwartek, 26 maja 2016

Pierogi z kartoflami :)

Ciekawe i bardzo dobre
Do pierogów potrzebne będą następujące składniki
30 dag boczku wędzonego
3 duże cebule
1 kg ziemniaków
smalec
oraz ciasto na pierogi :)
Na początek boczek kroimy w kostkę i smażymy na patelni
Obieramy cebule i kroimy
Gdy boczek się podpiecze dodajemy cebulę
Wcześniej obieramy ziemniaki i trzemy na tarce jak na placki ziemniaczane
Jak się cebulka lekko zarumieni dodajemy utarte ziemniaki
Smażymy na patelni do momentu aż wszystkie ziemniaki będą miały szary kolor
Później robimy ciasto na pierogi
Następnie robimy  z ciasta i farszu pierogi
Teraz wystarczy ugotować i podawać z krasą


                                     Pozdrawiam Czytających

Ogórki z własnych nasion

Od kilku lat, może 30 babcia sadzi ogórki
Na jesieni zbiera nasiona i selekcjonuje
Wczesną wiosną sadzi nasiona do pudełek po Delmie
Gdy dobrze podrosną przesadza do ziemi
Dookoła ogórków kładzie skoszoną trawę
Nie rośnie ziele i ogórki jak rosną nie będą leżały na ziemi



     Pozdrawiam  Czytających